Thứ Bảy, 29 tháng 5, 2021

10 công thức hàng đầu giúp cải thiện tâm trạng và tốt cho sức khỏe

Bạn có biết là: thực phẩm bạn ăn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tinh thần cũng như sức khỏe và thể chất của bạn? Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm có thể đóng 1 vai trò nào đó đối với sức khỏe tổng thể của bạn, có thể giúp giảm căng thẳng, giảm lo âu, thậm chí chống lại trầm cảm. Đặc biệt, việc ăn nhiều trái cây và rau củ rất có lợi khi bạn muốn ăn kiêng để hỗ trợ cải thiện tâm trạng của bạn.

Nhìn chung, các chất bổ sung quan trọng như các chất béo giàu omega-3, ngũ cốc giàu chất xơ, các loại thực phẩm lên men, các protein và rau xanh đậm có thể đáng chú ý khi nói đến việc thúc đẩy quá trình cân bằng tâm trạng và hạnh phúc.

Tham khảo những món ăn dưới đây, bởi thực sự chúng được chế biến để hỗ trợ tâm trạng bạn tốt lên rất niều. Dưới đây là top 10 công thức giúp giải tỏa tâm trạng hàng đầu của chúng tôi.

Quả việt quất và yến mạch nướng

Bát trắng chứa quả việt quất, yến mạch và hạnh nhân nướng

Quả việt quất và yến mạch không đơn thuần chỉ là món ăn sáng nhanh gọn, mà còn là món ăn giúp bổ sung dinh dưỡng cực tốt cho trí não.

Quả việt quất được chứng minh rất giàu chất chống oxy hóa + folate, giúp hỗ trợ sản xuất serotonin, norepinephrine và dopamine - các hóa chất quan trọng liên quan đến điều chỉnh và hỗ trợ cân bằng tâm trạng. 

Yến mạch ki được kết hợp cũng cung cấp một nguồn năng lượng gọi là năng lượng giải phóng chậm tuyệt vời, làm ổn định tâm trạng và ổn định lượng đường trong máu suốt cả ngày.

Sinh tố xanh rau củ

Ly sinh tố xanh

Món sinh tố xanh tự nhiên này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng từ hạt và rau như: hạt lanh, hạnh nhân + rau bina, bạn có thể bổ sung thêm chuối nếu muốn (nhưng điều này khiến món sinh tố của bạn ngọt hơn 1 chút).

Rau bina (Spinach), tên gọi khác là rau chân vịt. Loại rau này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chúng chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K, Sắt, Canxi, … giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Việc bổ sung chuối cung cấp nguồn axit amin tryptophan tuyệt vời; được cơ thể yêu cầu để tạo ra serotonin - được gọi là 'chất hóa học hạnh phúc', vì nó giúp góp phần vào hạnh phúc tinh thần sảng khoái. Chuối cũng cung cấp vitamin B6 làm chuyển đổi tryptophan thành serotonin trong cơ thể.

Quả bơ, trứng và đậu đen

Bát đầy trứng chiên, bơ và đậu đen

Bơ, trứng, đậu đen cung cấp đầy đủ dinh dưỡng gói gọn trong một bữa ăn hoàn hảo. 

Trứng cung cấp một nguồn protein, vitamin B12 và vitamin D. Trứng cũng chứa choline - một chất dinh dưỡng hỗ trợ đắc lực cho hệ thần kinh, giúp sản xuất các hóa chất điều chỉnh tâm trạng. 

Đề xuất cho bạn: 

THỰC ĐƠN 7 NGÀY GIẢM CÂN BẰNG TRỨNG GÀ LUỘC VÔ CÙNG LÀNH MẠNH

Bơ là trái cây không chỉ cung cấp một nguồn chất béo lành mạnh (và nhiều kem), quả bơ trong món ăn này còn chứa vitamin B5, giúp hỗ trợ tuyến thượng thận - nơi chứa hormone căng thẳng - đặc biệt có lợi, giảm căng thẳng.

Bông cải xào dừa

Bát bông cải xanh và dừa bào sợi

Hãy thử món ngon hấp dẫn này: bông cải xanh xào dừa để có một lượng magiê lý tưởng, hấp dẫn .

Magie thường được gọi là 'khoáng chất làm dịu', magiê giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh và hỗ trợ hoạt động các chất hóa học trong não như GABA, nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong giấc ngủ và thư giãn, giúp tham gia vào hơn 300 phản ứng khắp cơ thể.

Magie cũng hỗ trợ tạo năng lượng, tăng cường sức khỏe xương và hệ thống miễn dịch. Magiê có thể được tìm thấy trong nhiều thực phẩm như đậu, hạt, nó đặc biệt có nhiều trong các loại rau xanh có màu xanh đậm.

Tham khảo: MÓN ĂN TỪ SÚP LƠ: 3 MÓN NGON TỪ BÔNG SÚP LƠ TRẮNG, XANH, TÍM CHO CẢ NHÀ

Cá hồi với salad đậu xanh nghiền

Đĩa với cá hồi nướng, đậu gà đập dập và salsa verde

Các loại cá béo như cá hồi - nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt hảo. Những chất béo này thường có khả năng chống viêm cao, hỗ trợ giảm triệu chứng trầm cảm và cải thiện tâm trạng cực tốt. 

Công thức chế biến món cá hồi này không chỉ cung cấp chất béo lành mạnh mà còn cung cấp thêm các protein và chất xơ từ đậu gà.

Khoai lang nướng rau củ

Bánh đậu lăng phủ khoai lang nghiền

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối giá rẻ và dễ dàng giúp bạn cải thiện tâm trạng tâm trạng, thì không đâu khác, thứ bạn cần chính là ngoài món bánh khoai lang nướng rau củ (cà rốt, đậu hà lan). Món ăn với thành phần là tinh bột + đầy đủ các loại rau giàu chất xơ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời từ thực vật, có thể dùng cho người ăn chay, hoặc ăn sạch.

Bạn cũng có thể sáng tạo cho món ăn thêm đa dạng nguồn cung dưỡng chất kèm thêm chút đậu lăng cho món ăn này, bởi đậu lăng cung cấp 1 lượng dồi dào các protein, sắt và vitamin B kết hợp với nhau, để hỗ trợ cải thiện tâm trạng và cân bằng năng lượng. 

Sốt đậu và cải xoăn xào

Món tempeh ớt khối trên đĩa gạo lứt phủ bông cải xanh mềm

Món sốt đậu hũ cà chua, sa tế này có thể cung cấp một nguồn protein thuần chay tuyệt vời, rất có lợi cho đường ruột, đóng một vai trò quan trọng giúp hỗ trợ tâm trạng của con người. 1 số loại thực phẩm lên men khác như dưa bẹ muối , kim chi cũng cung cấp một nguồn lợi khuẩn, hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Bánh mì kẹp thịt gà với khoai lang nướng

Bánh mì kẹp thịt gà tây không nhân với khoai lang và đậu xanh

Nếu yêu thích món bánh mì kẹp thịt, vậy tại sao bạn không thử món bánh mì kẹp thịt gà với khoai lang chiên? Bật mí là chúng có thể giúp hỗ trợ trí não. Dinh dưỡng trong khoai lang là vô cùng cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể chiên bằng nồi chiên không dầu để cải thiện vòng eo của bạn? 

BÁC SỸ KHUYÊN BẠN NÊN ĂN THỊT GÀ THƯỜNG XUYÊN TRONG BỮA ĂN VÌ NHỮNG LÝ DO SAU


Thịt gà rất giàu tryptophan hỗ trợ cải thiện tâm trạng, trong khi khoai lang giúp cung cấp một nguồn chất xơ, nguồn vitamin B6 tuyệt vời, hỗ trợ tiêu hóa và chức năng não.

>>> Học ngay cách làm hamburger gà rán ngon tuyệt đỉnh. Chi tiết tại: 

https://kinggroup.info/hoc-ngay-cach-lam-hamburger-ga-ran-ngon-tuyet-dinh.html

Sinh tố chuối cherry ăn liền

Ly đầy màu hồng đậm nhạt berry

Chuối thực sự là loại quả hạnh phúc, sự có mặt của chuối bao giờ cũng có thể khiến tâm trạng bạn trở nên tốt hơn. Như công thức bên trên, mình đã nhắc đến sự góp măt của chuối và cho đến công thức này, bạn có quyền sử dụng chuối nhiều hơn để cải thiện tâm trạng. 

Hãy thử ngay sinh tố chuối + cherry của chúng tôi để bạn có một món ăn ngọt ngào, với các loại quả mọng vốn giàu chất chống oxy hóa, chất xơ để giữ cho tâm trạng của bạn luôn hoạt động trơn tru.

>>> Xem thêm: Cách làm sinh tố măng cụt cho ngày hè nắng nóng

 


Chủ Nhật, 16 tháng 5, 2021

Số lượng calo cho cơm chiên: Rau, thịt bò, thịt gà, thịt lợn và tôm

Cơm chiên là một món ăn phổ biến và là món ăn chính của nhiều loại hình ẩm thực châu Á. Món ăn thường bao gồm cơm nấu chín với rau, trứng và thịt, cá hoặc gia cầm.

Tuy nhiên, số lượng calo được tìm thấy trong cơm chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần cụ thể được sử dụng. Bài viết này cung cấp ước tính về lượng calo có trong một số loại cơm chiên khác nhau.

Cơm rang thịt bò: 352 calo

Hầu hết các loại cơm rang thịt bò đều được làm từ thịt bò xay hoặc thịt bò, một phần thịt nạc từ cơ bụng của con bò. Vì vậy, cơm rang thịt bò có hàm lượng protein cao hơn nhiều loại cơm chiên khác, chứa lượng tương đối cao chất béo, làm tăng tổng lượng calo trong mỗi khẩu phần ăn.



Một chén (198 gram) cơm rang thịt bò chứa 352 calo, cùng với một lượng chất béo và protein tốt, cụ thể:

  • Lượng calo: 352

  • Chất đạm: 16 gram

  • Carbs: 55 gram

  • Chất béo: 8 gam

Cơm rang tôm: 329 calo

Cơm chiên tôm được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà và kết cấu mềm. Món ăn được chế biến với nguyên liệu sử dụng tôm đã bóc vỏ và nghiền kỹ, có hàm lượng chất béo và calo thấp hơn các loại thịt và gia cầm khác thường được sử dụng trong công thức nấu cơm chiên.



Một chén (198 gram) cơm rang tôm chứa 329 calo và ít chất béo hơn các loại khác:

  • Lượng calo: 329

  • Chất đạm: 13 gram

  • Carbs: 55 gram

  • Chất béo: 6 gam

Xem thêm: 5 món xào thập cẩm dưới đây sẽ giúp bạn trở thành siêu sao đầu bếp

Cơm chiên thịt lợn: 354 calo

Cơm chiên thịt lợn thường được làm với thịt lợn xay , sườn lợn hoặc thịt lợn thăn. Cơm chiên thịt heo chứa lượng calo cao nhất so với các loại cơm chiên khác. Điều này là do thịt lợn có thể có một chút chất béo, tùy thuộc vào loại thịt lợn cụ thể mà bạn sử dụng.



>>> Món ngon khác từ thịt lợn:

CÓ NGAY ĐẶC SẢN HÀ GIANG TẠI NHÀ VỚI CÔNG THỨC LÀM THỊT LỢN NƯỚNG MẮC KHÉN

Một chén (198 gram) cơm rang với thịt lợn chứa 354 calo và có hàm lượng chất béo cao hơn một chút so với các loại cơm chiên khác:

  • Lượng calo: 354

  • Chất đạm: 15 gam

  • Carbs: 55 gram

  • Chất béo: 8 gam

Cơm chiên gà: 343 calo

Mặc dù bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại gà để làm cơm chiên gà, nhưng hầu hết các công thức đều gọi ức gà. Ức gà chứa một lượng protein tốt trong mỗi khẩu phần, cùng với lượng chất béo và calo vừa phải.



Một chén (198 gram) cơm chiên gà chứa 343 calo và một lượng chất béo vừa phải, cụ thể:

  • Lượng calo: 343

  • Chất đạm: 14 gram

  • Carbs: 55 gram

  • Chất béo: 7 gam

Học ngay cách làm hamburger gà rán ngon tuyệt đỉnh

Cơm chiên chay: 289 calo

Cơm chiên chay thường chứa các thành phần như xì dầu , rau xào và dầu mè. 1 suất thường bao gồm trứng bác, được trộn vào cơm chiên. Vì không chứa thịt nên cơm chiên chay ít calo, protein và chất béo hơn các loại cơm chiên khác.



Một chén (166 gram) cơm chiên chay chứa 289 calo và có hàm lượng chất béo và protein thấp hơn so với các loại cơm chiên khác, cụ thể:

  • Lượng calo: 289

  • Chất đạm: 6 gam

  • Carb: 54 gram

  • Chất béo: 5 gam

Làm thế nào để cắt giảm lượng calo

Nếu bạn đang làm cơm rang ở nhà, có rất nhiều cách để giảm lượng calo trong món ăn của bạn.

Hãy thử ăn nhiều rau, nhất là salad rau củ. Đây là một cách tuyệt vời để cắt giảm lượng calo và tăng cường lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất trong bữa ăn của bạn.

Chọn thịt nạc, cá hoặc thịt gia cầm cũng có thể làm giảm lượng calo trong món ăn của bạn. Ngoài ra, bạn có thể bỏ qua thịt để chuyển sang làm những món chay tốt cho sức khỏe.

Đổi gạo lứt thay cho gạo trắng là một cách dễ dàng khác để cắt giảm lượng carbs và calo.

Bạn cũng có thể sử dụng ít dầu hơn và xào cơm thay vì chiên để giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ.

Lời khuyên:

Khi chuẩn bị cơm rang ở nhà, bạn có thể áp dụng một số chiến lược để giảm lượng calo trong bữa ăn của mình.

Lượng calo trong cơm chiên phụ thuộc vào các thành phần cụ thể mà bạn sử dụng.

Các món ăn từ thịt bò, thịt gà, thịt lợn, tôm và cơm chiên chay cung cấp lượng calo khác nhau .

Chọn những miếng thịt nạc, sử dụng ít dầu hơn, ăn nhiều rau hoặc chọn cơm súp lơ thay cho cơm trắng có thể làm giảm lượng calo trong bữa ăn của bạn.


Thứ Tư, 12 tháng 5, 2021

10 xu hướng nông nghiệp hàng đầu bùng nổ năm 2021

 

Khi chúng ta nói lời tạm biệt với năm 2020, đã đến lúc nhìn vào 10 xu hướng nông nghiệp hàng đầu cần chú ý vào năm 2021. Mặc dù các xu hướng riêng lẻ rất đa dạng, nhưng hầu hết đều hướng đến hai chủ đề chính: công nghệ mới và giải pháp cho khí hậu thay đổi. Theo dõi những điều sau đây vào năm 2021 khi nông dân cố gắng tăng lợi nhuận trong khi bảo tồn đất đai của họ.



1. Tăng cường sử dụng hình ảnh từ trên không

Nhiều nông dân sẽ chuyển sang chụp ảnh từ trên không để quản lý cây trồng của họ tốt hơn vào năm 2021. Công nghệ chụp ảnh vệ tinh và máy bay không người lái cho phép nông dân xem các biến thể cây trồng và các vấn đề khó phát hiện từ mặt đất. Khi dữ liệu này được kết hợp với công nghệ ag chính xác , nông dân sẽ có thể quản lý cây trồng của họ chính xác hơn, cho phép tăng lợi nhuận.

2. Tập trung vào quản lý nước

Theo NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration - Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia), các hiện tượng thời tiết cực đoan tốn kém như mưa lớn và hạn hán, đang gia tăng. Chỉ riêng tại Hoa Kỳ, đã có 16 sự kiện thời tiết gây thiệt hại ít nhất 1 tỷ đô la. Những sự kiện này không chỉ gây thiệt hại cho nhà cửa, mà còn cả đất nông nghiệp và mùa màng. Để giúp giảm thiểu rủi ro của những sự kiện này, nông dân sẽ sử dụng các công cụ và công nghệ quản lý nước để xử lý tốt hơn những sự kiện khắc nghiệt này.

3. Nông nghiệp tái sinh

Do lo ngại về biến đổi khí hậu và sự bất ổn của thời tiết, ngày càng nhiều người tiêu dùng thúc đẩy các tổ chức và cá nhân áp dụng các phương thức nông nghiệp tái sinh. Thuật ngữ rộng này đề cập đến các hoạt động làm tăng khả năng hấp thụ carbon trong đất, chẳng hạn như giảm làm đất và sử dụng cây che phủ. Trong khi các chuyên gia tranh luận về việc liệu nông nghiệp tái sinh có phải là giải pháp giảm thiểu biến đổi khí hậu hay không, các nhà khoa học đồng ý rằng những hoạt động này làm tăng sức khỏe và độ phì nhiêu của đất.

4. Ứng dụng Nitơ chính xác

Mối quan tâm ngày càng tăng về vai trò của nông nghiệp trong việc giải phóng khí nhà kính nitơ oxit sẽ dẫn đến các ứng dụng chính xác hơn của phân bón nitơ. Các công nghệ như hệ thống cảm biến cây trồng GreenSeeker® và hệ thống kiểm soát đầu vào Field-IQ ™ sẽ giúp người trồng đáp ứng nhu cầu nitơ của cây trồng mà không cần cung cấp quá nhiều phân bón, giúp giảm chi phí và tăng lợi nhuận. Một nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng GreenSeeker® với lúa mạch làm giảm 50% lượng N bón trong khi vẫn duy trì năng suất.

5. Chia sẻ thông tin kỹ thuật số

Trong nhiều trường hợp, COVID-19 giúp nông dân và các thành viên trong ngành chuyển đổi từ trò chuyện trực tiếp sang các cuộc họp kỹ thuật số là điều cần thiết. Ngay cả sau khi đại dịch giảm bớt, có khả năng phần lớn giao tiếp này sẽ vẫn là kỹ thuật số . Khi nông dân có thể chia sẻ dữ liệu, ký giấy tờ và nhận tư vấn kỹ thuật số, điều đó sẽ giúp họ tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Điều này cho phép tăng cường giao tiếp với các nhà cung cấp thiết bị, cố vấn cây trồng và các chuyên gia khác.

6. Dữ liệu thời tiết được bản địa hóa

Đã qua rồi cái thời mà kiểm tra thời tiết nghĩa là xem dự báo của mã zip. Cảm biến tại hiện trường cho phép đọc tức thời và chính xác về gió, lượng mưa và nhiệt độ. Khi kết hợp với phần mềm quản lý dữ liệu , dữ liệu thời tiết chính xác này sẽ giúp thông báo các cửa sổ phun, tưới và thu hoạch.

7. Dự đoán chính xác về lợi nhuận

Công nghệ mới sẽ cho phép nông dân dự đoán nhanh chóng và chính xác sản lượng trước khi thu hoạch. Với sản lượng chính xác, nông dân sẽ có thể tìm được người mua cho toàn bộ vụ thu hoạch của họ, loại bỏ lãng phí thực phẩm và tăng lợi nhuận. Hơn nữa, công nghệ theo dõi năng suất sẽ giúp cung cấp thông tin về việc chọn giống và năng suất của năm sau.

8. Đầu tư vào trang trại trong nhà

Các công ty khởi nghiệp tiếp tục nhận được sự hỗ trợ để sản xuất các sản phẩm trong nhà như rau diếp và cà chua. Hàng trăm công ty khởi nghiệp nông nghiệp thẳng đứng nhằm tận dụng cảm biến và văn hóa bảo vệ để sản xuất rau trong không gian nhỏ gần các khu đô thị. Các nhà đầu tư cũng sẽ tiếp tục ủng hộ các hoạt động ở nông thôn như AppHarvest ở Kentucky, Hoa Kỳ.

9. Lập bản đồ hiện trường

Theo BusinessWire , thị trường nông nghiệp kỹ thuật số toàn cầu dự kiến ​​sẽ ghi nhận tốc độ CAGR (Compounded Annual Growth rate - Tốc độ tăng trưởng hằng năm kép)  là 9,9% trong giai đoạn 2020-2021 và lập bản đồ thực địa sẽ có mức tăng trưởng lớn nhất. Không có gì ngạc nhiên, vì lập bản đồ thực địa cho phép gieo trồng, phun thuốc và thu hoạch chính xác hơn.

10. Tích hợp dữ liệu

Ngay cả khi bạn có thông tin về sản lượng, chi phí đầu vào, loại đất và điều kiện thời tiết, việc tích hợp dữ liệu này là chìa khóa để đưa nó vào sử dụng. Phần mềm quản lý dữ liệu sẽ cho phép nông dân tận dụng dữ liệu này để đưa ra quyết định của họ. Ngoài ra, dữ liệu này có thể được sử dụng trong thời gian thực để thực hiện các điều chỉnh, chẳng hạn như thay đổi độ sâu trồng dựa trên độ ẩm có sẵn.

Bài viết sưu tầm bởi admin của Nông Sản Dũng Hà. Chúng tôi hiện là nhà phân phối Nông Sản trong và ngoài nước uy tín trên cả nước.

Về chúng tôi:

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ
Chuyên Cung Cấp #Rau_Củ_Sạch Cho Các Hệ Thống Nhà Hàng/Khách Sạn - Cửa Hàng Thực Phẩm, Trường Học

CS1: 683 Giải Phóng, quận Hoàng Mai, Hà Nội

CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

>>>>> Xem thêm về các sản phẩm hạt giống của chúng tôi:
Và xem thêm nhiều kỹ thuật trồng Tại đây

Chủ Nhật, 9 tháng 5, 2021

5 lời khuyên để bạn có một lối sống lành mạnh và khỏe mạnh nhất

 Bạn có thể biết được khi nào bạn không khỏe mạnh nhất. Bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, hệ tiêu hóa của bạn không hoạt động tốt như bình thường và bạn dường như bị cảm lạnh. Về mặt tinh thần, bạn có thể thấy mình không thể tập trung và cảm thấy lo lắng, chán nản.

Tin tốt lành: một lối sống lành mạnh có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn. Thậm chí tốt hơn, bạn không phải thay đổi toàn bộ cuộc sống của mình trong một sớm một chiều. Thật dễ dàng để thực hiện một vài thay đổi nhỏ có thể hướng bạn theo hướng cải thiện sức khỏeVà một khi bạn thực hiện một thay đổi, thành công đó có thể thúc đẩy bạn tiếp tục tạo ra những thay đổi tích cực hơn.



“Lối sống lành mạnh” là gì?

Khi yêu cầu 50 người định nghĩa “lối sống lành mạnh” là gì và bạn có thể sẽ nhận được 50 câu trả lời khác nhau. Đó là bởi vì không có một định nghĩa chung về sự khỏe mạnh. 

Đối với một số người, điều đó có thể có nghĩa là đi bộnăm lần một tuần, ăn đồ ăn nhanh một lần một tuần và dành thời gian thư giãn hoặc gặp trực tiếp với những người thân yêu mỗi ngày. Đối với người khác, lối sống lành mạnh có thể là tập luyện và chạy hai cuộc chạy marathon mỗi năm , theo chế độ ăn keto và không bao giờ uống một ngụm rượu. Theo tôi, một lối sống lành mạnh chỉ đơn giản là làm những điều khiến bạn hạnh phúc và cảm thấy thoải mái.

Không cái nào tốt hơn cái kia. Cả hai đều hoàn hảo cho người đó. Bạn có thể quyết định lối sống lành mạnh của mình trông như thế nào.

Sống lành mạnh có lợi như thế nào?

Thực hiện các thay đổi để cải thiện sức khỏe của bạn có thể mang lại lợi ích cho cơ thể, tâm trí, ví tiền của bạn và thậm chí là môi trường.

1. Ngăn ngừa bệnh tật

Những thói quen lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, bao gồm cả những bệnh có thể xảy ra trong gia đình bạn.

Ví dụ, trong một nghiên cứu gần đây , những người trưởng thành tuân theo chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ (nhiều trái cây và rau quả) trong 8 tuần đã giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch .

Trong một nghiên cứu năm 2020Nguồn đáng tin cậy, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cứ tăng 66 gram trái cây và rau quả hàng ngày có liên quan đến việc giảm 25% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Thêm một phát hiện thú vị nữa, đó là đổi một số loại ngũ cốc tinh chế sang ngũ cốc nguyên hạt cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Quan sát trong số gần 200.000 người trưởng thành, những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt nhất có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 29% so với những người ăn ít nhất. Ăn 90 gam (hoặc ba phần 30 gam) ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày làm giảm 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, 19% bệnh mạch vành và 15% ung thư.

Về việc tập thể dục, chỉ 11 phút mỗi ngày cũng có thể kéo dài tuổi thọ của bạn. Trong một nghiên cứu năm 2020, các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 44.000 người trưởng thành. Những người có 11 phút hoạt động thể chất từ ​​mức độ trung bình đến mạnh mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn so với những người chỉ tập thể dục ở cường độ đó trong 2 phút. So sánh này vẫn đúng ngay cả khi mọi người ngồi 8,5 giờ mỗi ngày.

Xem thêm: Phòng bệnh cảm cúm khi thời tiết thay đổi chỉ với những thực phẩm giá rẻ quen thuộc

2. Tiết kiệm tiền

Luôn luôn khôn ngoan khi gặp bác sĩ chăm sóc chính của bạn để khám sức khỏe hàng năm. Điều này đặc biệt đúng khi thấy một số tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như huyết áp cao, “im lặng”. Điều này có nghĩa là họ không có bất kỳ triệu chứng nào, vì vậy trừ khi bạn được kiểm tra, bạn thường không biết mình mắc bệnh.

Tuy nhiên, bạn càng khỏe mạnh, bạn càng ít phải gặp bác sĩ. Điều này có thể tiết kiệm tiền bằng cách giảm các khoản đồng thanh toán, nhu cầu kê đơn và các phương pháp điều trị khác.

3. Kéo dài tuổi thọ

Những thói quen lành mạnh cơ bản có liên quan đến việc sống lâu hơn. Nếu ở tuổi 50, bạn chưa bao giờ hút thuốc, duy trì cân nặng hợp lý, thường xuyên vận động, tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và uống rượu ở mức vừa phải, bạn có thể sống lâu hơn tới 14 năm . Thực hiện một vài thay đổi này có thể kéo dài tuổi thọ của bạn.

4. Nó có thể tốt cho môi trường

Thực phẩm siêu chế biến là những thực phẩm có chứa ngũ cốc tinh chế và các chất phụ gia để thay đổi kết cấu, mùi vị hoặc màu sắc. Một số ví dụ về các loại thực phẩm này là bánh phồng pho mát, bánh tráng miệng đóng gói, gà viên và ngũ cốc ăn sáng có đường. Hơn 70 phần trăm thực phẩm trong các siêu thị ở Mỹ được chế biến cực nhanh.

Việc sản xuất thực phẩm siêu chế biến góp phần vào việc phát thải khí nhà kính, khan hiếm nước, giảm đa dạng sinh học, rác thải nhựa và phá rừng.

Sau đó, có các sản phẩm từ động vật. Theo một nghiên cứu năm 2013 bởi Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (một cơ quan trong Liên hợp quốc tập trung vào việc giảm nạn đói và bất bình đẳng lương thực trên toàn thế giới), chăn nuôi lấy thịt và sữa chiếm 14,5% lượng khí nhà kính do con người tạo ra.

Tuy nhiên, có những cách khắc phục dễ dàng cho điều này. Ví dụ, nếu mỗi người Mỹ cắt giảm lượng tiêu thụ thịt bò hàng tuần của họ đi 1/4 pound, thì việc giảm lượng khí thải từ khí nóng lên toàn cầu sẽ tương đương với việc từ 4 đến 6 triệu xe ô tô phải rời khỏi đường , theo Hội đồng Quốc phòng Tài nguyên Quốc gia.

Nhưng nó không chỉ về những gì bạn ăn nhiều hơn hay ít hơn. Thay thế những chuyến đi xe ngắn bằng đạp xe cũng có thể cắt giảm lượng khí carbon dioxide thải vào khí quyển.

Và, một nghiên cứu năm 2017 ở Stockholm cho thấy rằng, nếu những người lái xe sống trong vòng nửa giờ đạp xe đến và đi bằng xe đạp thay vì ô tô, thì có thể tiết kiệm 449 năm tuổi thọ hàng năm trong quận do giảm lượng khí thải xe cộ.

Những ước tính này không chỉ đơn giản là những giấc mơ. Chương trình chia sẻ xe đạp của Barcelona làm giảm lượng khí thải carbon dioxide khoảng10.000 tấn mỗi nămNguồn đáng tin cậy.

Cách dễ nhất để bắt đầu một thói quen là gì?

Hành trình hướng tới một lối sống lành mạnh hơn của bạn bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ mà bạn cảm thấy tự tin rằng mình có thể đạt được. Cân nhắc lập các mục tiêu "THÔNG MINH". 



Khi bạn tập trung vào các mục tiêu THÔNG MINH, bạn có thể tìm thấy nhiều thành công hơn. Và một “chiến thắng” ban đầu sẽ thúc đẩy bạn đặt ra những mục tiêu mới, lớn hơn. Hãy xem xét những lời khuyên sau đây để bắt đầu cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

1. Ăn nhiều rau hơn

Một phân tích năm 2010Nguồn đáng tin cậy của các nghiên cứu tiềm năng cho thấy ăn nhiều rau và trái cây có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, ung thư và tử vong sớm. Nghĩa là việc ăn rau là một trong những cách dễ rất để đầy lùi bệnh tật.

Mặc dù ăn nhiều rau sẽ tốt hơn, nhưng bạn không nhất thiết phải ăn từ 0 đến chín khẩu phần mỗi ngày. Có lẽ mục tiêu của bạn là ăn một phần rau vào bữa tối. Nếu bạn đã làm điều đó, hãy cân nhắc ăn một loại rau hoặc trái cây trong mỗi bữa ăn.

Hãy nhớ rằng rau ít chế biến sẽ tốt hơn. Thay vì khoai tây chiên, hãy thử khoai tây nướng tẩm gia vị với các loại thảo mộc hoặc xào với một số loại rau củ nhiều màu sắc và chấm chúng với một loại dầu giấm ngon.

2. Đổi ngũ cốc nguyên hạt

Thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn. Trong một nhỏNghiên cứu năm 2017Nguồn đáng tin cậy81 đàn ông và phụ nữ sau mãn kinh được chia thành hai nhóm. Một nửa theo chế độ ăn kiêng có ngũ cốc nguyên hạt, và nửa còn lại theo chế độ ăn kiêng có cùng lượng calo nhưng chứa ngũ cốc tinh chế. Sau 6 tuần, nhóm ngũ cốc nguyên hạt tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi (RMR). RMR là lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy khi nghỉ ngơi.

Nghiên cứu từ 2016Nguồn đáng tin cậy và Năm 2020Nguồn đáng tin cậy liên kết tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch vành, bệnh tim mạch và ung thư.

Bắt đầu nhỏ bằng cách thay thế một loại ngũ cốc tinh chế mỗi ngày bằng một loại ngũ cốc nguyên hạt - có thể đó là bánh mì nướng cho bữa sáng của bạn hoặc món cơm thập cẩm bạn làm cho bữa tối. Thử nghiệm với các loại ngũ cốc và hương liệu khác nhau để xem bạn thích loại nào nhất.


3 tác dụng của ngũ cốc nguyên hạt – Cảnh báo nếu lạm dụng quá mức

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm:

  • yến mạch nguyên chất
  • bánh mì nguyên hạt và mì ống
  • gạo lứt và gạo hoang dã
  • kiều mạch
  • bột mì khô
  • cây kê
  • lúa mạch
  • quinoa
  • farro

Các loại ngũ cốc tinh chế bao gồm:

  • bánh mì trắng và mì ống
  • gạo trắng
  • hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng
  • khoai tây chiên
  • bánh quy
  • bánh quy giòn

3. Tích cực hơn

Nếu các từ “tập thể dục” hoặc “tập luyện” làm bạn nản lòng, hãy nghĩ đến bước này về hoạt động thể chất hoặc chỉ đơn giản là vận động cơ thể.



Bạn không cần phải chạy marathon - hay chạy bộ - để khỏe mạnh.

Bạn có thể đi bộ, đi xe đạp, tham gia các lớp học nhảy salsa, tập võ hoặc tham gia một lớp tập thể dục trực tuyến. Điều quan trọng nhất là chọn một hoạt động mà bạn yêu thích. Chọn một hoạt động mà bạn yêu thích sẽ tăng khả năng bạn gắn bó với nó.

Thứ hai, hãy nhớ rằng bạn không cần phải bắt đầu với một buổi tập luyện quá lâu. Mục tiêu 10 phút mỗi ngày, 5 ngày một tuần. Khi bạn cảm thấy sẵn sàng, hãy thêm 5 hoặc 10 phút nữa. Tiếp tục làm điều này cho đến khi bạn đạt được ít nhất 30 phút mỗi ngày hầu hết các ngày trong tuần.

4. Duy trì tình bạn

Các mối quan hệ bền vững và duy trì giao tiếp với bạn bè và những người thân yêu có thể hỗ trợ sức khỏe tâm thần.

Thứ nhất, nguy cơ trầm cảm cao hơn ở những người có mối quan hệ chất lượng thấp. Những người có mối quan hệ xã hội kém chất lượng nhất có nguy cơ trầm cảm cao hơn gấp đôi so với những người có kết nối chất lượng cao nhấtNguồn đáng tin cậy.

Tương tự, nghiên cứuNguồn đáng tin cậy cho thấy cảm giác bị cô lập có liên quan đến việc tăng nguy cơ tự đánh giá kém về sức khỏe và trầm cảm. Nó cũng liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác nhau, như đau đầu, đánh trống ngực và đau thắt lưng, cổ hoặc vai.

Ngay cả khi bạn không thể gặp gỡ trực tiếp với bạn bè hoặc gia đình, hãy sắp xếp thời gian để trò chuyện qua điện thoại hoặc cuộc gọi video mỗi tuần một lần. Hoặc, chỉ cần bắt đầu trò chuyện với một người hàng xóm khi bạn nhìn thấy họ.

5. Kiểm soát căng thẳng

Căng thẳng kinh niên khiến cơ thể bạn luôn ở trong tình trạng chiến đấu hoặc chạy trốn. Điều này đánh thuế hệ thống miễn dịch của bạn và khiến bạn dễ mắc các vấn đề sức khỏe hơn, bao gồm:

  • Bệnh tim
  • Bệnh tiểu đường
  • Vấn đề về tiêu hóa
  • Phiền muộn
  • Huyết áp cao
  • Sự lo sợ
  • Khó ngủ

Tập thể dục có thể giúp giảm căng thẳng bằng cách giải phóng năng lượng bị dồn nén. Hoạt động thể chất cũng có thể thúc đẩy việc giải phóng các hormone nâng cao tâm trạng được gọi là endorphin.

Đối với những người khác, thực hành chánh niệm - như thiền , hít thở sâu, viết nhật ký hoặc dành thời gian trong thiên nhiên - có thể giúp giảm căng thẳng. Nói chuyện với bạn bè cũng có thể hữu ích.

Nếu bạn muốn được hỗ trợ nhiều hơn để giảm bớt căng thẳng, hãy xem xét liệu pháp . Làm việc với một nhà tâm lý học, bác sĩ tâm thần hoặc nhà trị liệu được đào tạo có thể giúp bạn vượt qua những thách thức mà cuộc sống ném ra theo cách của bạn và nó có thể giúp bạn học các kỹ năng mới để kiểm soát căng thẳng.

Sống lành mạnh có bất kỳ nhược điểm nào không?

Thực sự không có bất kỳ mặt trái nào đối với lối sống lành mạnh vì mỗi người có thể xác định được diện mạo và cảm giác “khỏe mạnh” đối với bản thân.

Điều này có nghĩa là bạn không phải làm bất cứ điều gì không khiến bạn hạnh phúc. Rốt cuộc, như chúng tôi đã đề cập, bất hạnh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.Ví dụ, nếu bạn không thích tập thể dục thông thường, hãy nghĩ đến những cách bạn thích vận động cơ thể. Và nếu bạn ghét cải xoăn, bạn không cần phải ăn nó.

Tôi phải từ bỏ “thói quen xấu” yêu thích của mình có phải không?

Sống một lối sống lành mạnh không có nghĩa là bạn phải từ bỏ những thứ có thể được coi là “thói quen xấu”. Bạn hoàn toàn có thể cân bằng cuộc sống lành mạnh với việc ăn bánh quy, nghỉ tập một ngày hoặc uống rượu vang trong bữa tối.

Trên thực tế, thỉnh thoảng thưởng thức một món ăn có thể giúp bạn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh tốt hơn. Một tư duy rằng bạn chỉ có thể ăn những thức ăn “tốt” và không bao giờ ăn những thức ăn “xấu” thường gây phản tác dụng. Có thể linh hoạt ăn món lasagna đặc biệt của mẹ bạn - và thưởng thức từng miếng ăn - là một phần của việc khỏe mạnh.



Những ngày nghỉ ngơi cũng rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần. Tập thể dục quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ chấn thương hoặc khiến bạn kiệt sức và bỏ tập hoàn toàn.

Hơn nữa, uống vừa phải (một ly cỡ tiêu chuẩn mỗi ngày đối với phụ nữ và hai đối với nam giới) có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau .

Mặt khác, nếu bạn cảm thấy như thể bạn không thể kiểm soát một thói quen có thể mang lại những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe (chẳng hạn như uống rượu, sử dụng quá nhiều thuốc kích thích hoặc hút thuốc), hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Họ có thể giúp bạn tìm kiếm sự hỗ trợ.

Điểm mấu chốt

Một lối sống lành mạnh không chỉ có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn mà còn có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh, kéo dài tuổi thọ, tiết kiệm tiền và có lợi cho môi trường.

Phiên bản của bạn về một lối sống lành mạnh là bất cứ điều gì bạn định nghĩa nó. Không có gì bạn phải hoặc không được làm để khỏe mạnh. Xác định điều gì khiến bạn cảm thấy tốt và điều gì mang lại cho bạn niềm hạnh phúc lớn nhất. Sau đó, hãy bắt đầu từ những bước nhỏ khi bạn thực hiện thay đổi. Bạn có nhiều khả năng nhìn thấy thành công theo cách này, và những thành công nhỏ sẽ thu được lợi ích lớn hơn.

Cuối cùng, nếu bạn muốn được giúp đỡ để thực hiện bất kỳ thay đổi lối sống nào, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Nếu họ không thể trực tiếp giúp bạn, họ có thể giới thiệu các chuyên gia khác, như chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà trị liệu.