Cơm chiên là một món ăn phổ biến và là món ăn chính của nhiều loại hình ẩm thực châu Á. Món ăn thường bao gồm cơm nấu chín với rau, trứng và thịt, cá hoặc gia cầm.
Tuy nhiên, số lượng calo được tìm thấy trong cơm chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần cụ thể được sử dụng. Bài viết này cung cấp ước tính về lượng calo có trong một số loại cơm chiên khác nhau.
Cơm rang thịt bò: 352 calo
Hầu hết các loại cơm rang thịt bò đều được làm từ thịt bò xay hoặc thịt bò, một phần thịt nạc từ cơ bụng của con bò. Vì vậy, cơm rang thịt bò có hàm lượng protein cao hơn nhiều loại cơm chiên khác, chứa lượng tương đối cao chất béo, làm tăng tổng lượng calo trong mỗi khẩu phần ăn.
Một chén (198 gram) cơm rang thịt bò chứa 352 calo, cùng với một lượng chất béo và protein tốt, cụ thể:
Lượng calo: 352
Chất đạm: 16 gram
Carbs: 55 gram
Chất béo: 8 gam
Cơm rang tôm: 329 calo
Cơm chiên tôm được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà và kết cấu mềm. Món ăn được chế biến với nguyên liệu sử dụng tôm đã bóc vỏ và nghiền kỹ, có hàm lượng chất béo và calo thấp hơn các loại thịt và gia cầm khác thường được sử dụng trong công thức nấu cơm chiên.
Một chén (198 gram) cơm rang tôm chứa 329 calo và ít chất béo hơn các loại khác:
Lượng calo: 329
Chất đạm: 13 gram
Carbs: 55 gram
Chất béo: 6 gam
Cơm chiên thịt lợn: 354 calo
Cơm chiên thịt lợn thường được làm với thịt lợn xay , sườn lợn hoặc thịt lợn thăn. Cơm chiên thịt heo chứa lượng calo cao nhất so với các loại cơm chiên khác. Điều này là do thịt lợn có thể có một chút chất béo, tùy thuộc vào loại thịt lợn cụ thể mà bạn sử dụng.
>>> Món ngon khác từ thịt lợn:
CÓ NGAY ĐẶC SẢN HÀ GIANG TẠI NHÀ VỚI CÔNG THỨC LÀM THỊT LỢN NƯỚNG MẮC KHÉN
Một chén (198 gram) cơm rang với thịt lợn chứa 354 calo và có hàm lượng chất béo cao hơn một chút so với các loại cơm chiên khác:
Lượng calo: 354
Chất đạm: 15 gam
Carbs: 55 gram
Chất béo: 8 gam
Cơm chiên gà: 343 calo
Mặc dù bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại gà để làm cơm chiên gà, nhưng hầu hết các công thức đều gọi ức gà. Ức gà chứa một lượng protein tốt trong mỗi khẩu phần, cùng với lượng chất béo và calo vừa phải.
Một chén (198 gram) cơm chiên gà chứa 343 calo và một lượng chất béo vừa phải, cụ thể:
Lượng calo: 343
Chất đạm: 14 gram
Carbs: 55 gram
Chất béo: 7 gam
Cơm chiên chay: 289 calo
Cơm chiên chay thường chứa các thành phần như xì dầu , rau xào và dầu mè. 1 suất thường bao gồm trứng bác, được trộn vào cơm chiên. Vì không chứa thịt nên cơm chiên chay ít calo, protein và chất béo hơn các loại cơm chiên khác.
Một chén (166 gram) cơm chiên chay chứa 289 calo và có hàm lượng chất béo và protein thấp hơn so với các loại cơm chiên khác, cụ thể:
Lượng calo: 289
Chất đạm: 6 gam
Carb: 54 gram
Chất béo: 5 gam
Làm thế nào để cắt giảm lượng calo
Nếu bạn đang làm cơm rang ở nhà, có rất nhiều cách để giảm lượng calo trong món ăn của bạn.
Hãy thử ăn nhiều rau, nhất là salad rau củ. Đây là một cách tuyệt vời để cắt giảm lượng calo và tăng cường lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất trong bữa ăn của bạn.
Chọn thịt nạc, cá hoặc thịt gia cầm cũng có thể làm giảm lượng calo trong món ăn của bạn. Ngoài ra, bạn có thể bỏ qua thịt để chuyển sang làm những món chay tốt cho sức khỏe.
Đổi gạo lứt thay cho gạo trắng là một cách dễ dàng khác để cắt giảm lượng carbs và calo.
Bạn cũng có thể sử dụng ít dầu hơn và xào cơm thay vì chiên để giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ.
Lời khuyên:
Khi chuẩn bị cơm rang ở nhà, bạn có thể áp dụng một số chiến lược để giảm lượng calo trong bữa ăn của mình.
Lượng calo trong cơm chiên phụ thuộc vào các thành phần cụ thể mà bạn sử dụng.
Các món ăn từ thịt bò, thịt gà, thịt lợn, tôm và cơm chiên chay cung cấp lượng calo khác nhau .
Chọn những miếng thịt nạc, sử dụng ít dầu hơn, ăn nhiều rau hoặc chọn cơm súp lơ thay cho cơm trắng có thể làm giảm lượng calo trong bữa ăn của bạn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét