Thứ Tư, 12 tháng 5, 2021

10 xu hướng nông nghiệp hàng đầu bùng nổ năm 2021

 

Khi chúng ta nói lời tạm biệt với năm 2020, đã đến lúc nhìn vào 10 xu hướng nông nghiệp hàng đầu cần chú ý vào năm 2021. Mặc dù các xu hướng riêng lẻ rất đa dạng, nhưng hầu hết đều hướng đến hai chủ đề chính: công nghệ mới và giải pháp cho khí hậu thay đổi. Theo dõi những điều sau đây vào năm 2021 khi nông dân cố gắng tăng lợi nhuận trong khi bảo tồn đất đai của họ.



1. Tăng cường sử dụng hình ảnh từ trên không

Nhiều nông dân sẽ chuyển sang chụp ảnh từ trên không để quản lý cây trồng của họ tốt hơn vào năm 2021. Công nghệ chụp ảnh vệ tinh và máy bay không người lái cho phép nông dân xem các biến thể cây trồng và các vấn đề khó phát hiện từ mặt đất. Khi dữ liệu này được kết hợp với công nghệ ag chính xác , nông dân sẽ có thể quản lý cây trồng của họ chính xác hơn, cho phép tăng lợi nhuận.

2. Tập trung vào quản lý nước

Theo NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration - Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia), các hiện tượng thời tiết cực đoan tốn kém như mưa lớn và hạn hán, đang gia tăng. Chỉ riêng tại Hoa Kỳ, đã có 16 sự kiện thời tiết gây thiệt hại ít nhất 1 tỷ đô la. Những sự kiện này không chỉ gây thiệt hại cho nhà cửa, mà còn cả đất nông nghiệp và mùa màng. Để giúp giảm thiểu rủi ro của những sự kiện này, nông dân sẽ sử dụng các công cụ và công nghệ quản lý nước để xử lý tốt hơn những sự kiện khắc nghiệt này.

3. Nông nghiệp tái sinh

Do lo ngại về biến đổi khí hậu và sự bất ổn của thời tiết, ngày càng nhiều người tiêu dùng thúc đẩy các tổ chức và cá nhân áp dụng các phương thức nông nghiệp tái sinh. Thuật ngữ rộng này đề cập đến các hoạt động làm tăng khả năng hấp thụ carbon trong đất, chẳng hạn như giảm làm đất và sử dụng cây che phủ. Trong khi các chuyên gia tranh luận về việc liệu nông nghiệp tái sinh có phải là giải pháp giảm thiểu biến đổi khí hậu hay không, các nhà khoa học đồng ý rằng những hoạt động này làm tăng sức khỏe và độ phì nhiêu của đất.

4. Ứng dụng Nitơ chính xác

Mối quan tâm ngày càng tăng về vai trò của nông nghiệp trong việc giải phóng khí nhà kính nitơ oxit sẽ dẫn đến các ứng dụng chính xác hơn của phân bón nitơ. Các công nghệ như hệ thống cảm biến cây trồng GreenSeeker® và hệ thống kiểm soát đầu vào Field-IQ ™ sẽ giúp người trồng đáp ứng nhu cầu nitơ của cây trồng mà không cần cung cấp quá nhiều phân bón, giúp giảm chi phí và tăng lợi nhuận. Một nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng GreenSeeker® với lúa mạch làm giảm 50% lượng N bón trong khi vẫn duy trì năng suất.

5. Chia sẻ thông tin kỹ thuật số

Trong nhiều trường hợp, COVID-19 giúp nông dân và các thành viên trong ngành chuyển đổi từ trò chuyện trực tiếp sang các cuộc họp kỹ thuật số là điều cần thiết. Ngay cả sau khi đại dịch giảm bớt, có khả năng phần lớn giao tiếp này sẽ vẫn là kỹ thuật số . Khi nông dân có thể chia sẻ dữ liệu, ký giấy tờ và nhận tư vấn kỹ thuật số, điều đó sẽ giúp họ tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Điều này cho phép tăng cường giao tiếp với các nhà cung cấp thiết bị, cố vấn cây trồng và các chuyên gia khác.

6. Dữ liệu thời tiết được bản địa hóa

Đã qua rồi cái thời mà kiểm tra thời tiết nghĩa là xem dự báo của mã zip. Cảm biến tại hiện trường cho phép đọc tức thời và chính xác về gió, lượng mưa và nhiệt độ. Khi kết hợp với phần mềm quản lý dữ liệu , dữ liệu thời tiết chính xác này sẽ giúp thông báo các cửa sổ phun, tưới và thu hoạch.

7. Dự đoán chính xác về lợi nhuận

Công nghệ mới sẽ cho phép nông dân dự đoán nhanh chóng và chính xác sản lượng trước khi thu hoạch. Với sản lượng chính xác, nông dân sẽ có thể tìm được người mua cho toàn bộ vụ thu hoạch của họ, loại bỏ lãng phí thực phẩm và tăng lợi nhuận. Hơn nữa, công nghệ theo dõi năng suất sẽ giúp cung cấp thông tin về việc chọn giống và năng suất của năm sau.

8. Đầu tư vào trang trại trong nhà

Các công ty khởi nghiệp tiếp tục nhận được sự hỗ trợ để sản xuất các sản phẩm trong nhà như rau diếp và cà chua. Hàng trăm công ty khởi nghiệp nông nghiệp thẳng đứng nhằm tận dụng cảm biến và văn hóa bảo vệ để sản xuất rau trong không gian nhỏ gần các khu đô thị. Các nhà đầu tư cũng sẽ tiếp tục ủng hộ các hoạt động ở nông thôn như AppHarvest ở Kentucky, Hoa Kỳ.

9. Lập bản đồ hiện trường

Theo BusinessWire , thị trường nông nghiệp kỹ thuật số toàn cầu dự kiến ​​sẽ ghi nhận tốc độ CAGR (Compounded Annual Growth rate - Tốc độ tăng trưởng hằng năm kép)  là 9,9% trong giai đoạn 2020-2021 và lập bản đồ thực địa sẽ có mức tăng trưởng lớn nhất. Không có gì ngạc nhiên, vì lập bản đồ thực địa cho phép gieo trồng, phun thuốc và thu hoạch chính xác hơn.

10. Tích hợp dữ liệu

Ngay cả khi bạn có thông tin về sản lượng, chi phí đầu vào, loại đất và điều kiện thời tiết, việc tích hợp dữ liệu này là chìa khóa để đưa nó vào sử dụng. Phần mềm quản lý dữ liệu sẽ cho phép nông dân tận dụng dữ liệu này để đưa ra quyết định của họ. Ngoài ra, dữ liệu này có thể được sử dụng trong thời gian thực để thực hiện các điều chỉnh, chẳng hạn như thay đổi độ sâu trồng dựa trên độ ẩm có sẵn.

Bài viết sưu tầm bởi admin của Nông Sản Dũng Hà. Chúng tôi hiện là nhà phân phối Nông Sản trong và ngoài nước uy tín trên cả nước.

Về chúng tôi:

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ
Chuyên Cung Cấp #Rau_Củ_Sạch Cho Các Hệ Thống Nhà Hàng/Khách Sạn - Cửa Hàng Thực Phẩm, Trường Học

CS1: 683 Giải Phóng, quận Hoàng Mai, Hà Nội

CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

>>>>> Xem thêm về các sản phẩm hạt giống của chúng tôi:
Và xem thêm nhiều kỹ thuật trồng Tại đây

Chủ Nhật, 9 tháng 5, 2021

5 lời khuyên để bạn có một lối sống lành mạnh và khỏe mạnh nhất

 Bạn có thể biết được khi nào bạn không khỏe mạnh nhất. Bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, hệ tiêu hóa của bạn không hoạt động tốt như bình thường và bạn dường như bị cảm lạnh. Về mặt tinh thần, bạn có thể thấy mình không thể tập trung và cảm thấy lo lắng, chán nản.

Tin tốt lành: một lối sống lành mạnh có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn. Thậm chí tốt hơn, bạn không phải thay đổi toàn bộ cuộc sống của mình trong một sớm một chiều. Thật dễ dàng để thực hiện một vài thay đổi nhỏ có thể hướng bạn theo hướng cải thiện sức khỏeVà một khi bạn thực hiện một thay đổi, thành công đó có thể thúc đẩy bạn tiếp tục tạo ra những thay đổi tích cực hơn.



“Lối sống lành mạnh” là gì?

Khi yêu cầu 50 người định nghĩa “lối sống lành mạnh” là gì và bạn có thể sẽ nhận được 50 câu trả lời khác nhau. Đó là bởi vì không có một định nghĩa chung về sự khỏe mạnh. 

Đối với một số người, điều đó có thể có nghĩa là đi bộnăm lần một tuần, ăn đồ ăn nhanh một lần một tuần và dành thời gian thư giãn hoặc gặp trực tiếp với những người thân yêu mỗi ngày. Đối với người khác, lối sống lành mạnh có thể là tập luyện và chạy hai cuộc chạy marathon mỗi năm , theo chế độ ăn keto và không bao giờ uống một ngụm rượu. Theo tôi, một lối sống lành mạnh chỉ đơn giản là làm những điều khiến bạn hạnh phúc và cảm thấy thoải mái.

Không cái nào tốt hơn cái kia. Cả hai đều hoàn hảo cho người đó. Bạn có thể quyết định lối sống lành mạnh của mình trông như thế nào.

Sống lành mạnh có lợi như thế nào?

Thực hiện các thay đổi để cải thiện sức khỏe của bạn có thể mang lại lợi ích cho cơ thể, tâm trí, ví tiền của bạn và thậm chí là môi trường.

1. Ngăn ngừa bệnh tật

Những thói quen lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, bao gồm cả những bệnh có thể xảy ra trong gia đình bạn.

Ví dụ, trong một nghiên cứu gần đây , những người trưởng thành tuân theo chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ (nhiều trái cây và rau quả) trong 8 tuần đã giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch .

Trong một nghiên cứu năm 2020Nguồn đáng tin cậy, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cứ tăng 66 gram trái cây và rau quả hàng ngày có liên quan đến việc giảm 25% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Thêm một phát hiện thú vị nữa, đó là đổi một số loại ngũ cốc tinh chế sang ngũ cốc nguyên hạt cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Quan sát trong số gần 200.000 người trưởng thành, những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt nhất có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 29% so với những người ăn ít nhất. Ăn 90 gam (hoặc ba phần 30 gam) ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày làm giảm 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, 19% bệnh mạch vành và 15% ung thư.

Về việc tập thể dục, chỉ 11 phút mỗi ngày cũng có thể kéo dài tuổi thọ của bạn. Trong một nghiên cứu năm 2020, các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 44.000 người trưởng thành. Những người có 11 phút hoạt động thể chất từ ​​mức độ trung bình đến mạnh mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn so với những người chỉ tập thể dục ở cường độ đó trong 2 phút. So sánh này vẫn đúng ngay cả khi mọi người ngồi 8,5 giờ mỗi ngày.

Xem thêm: Phòng bệnh cảm cúm khi thời tiết thay đổi chỉ với những thực phẩm giá rẻ quen thuộc

2. Tiết kiệm tiền

Luôn luôn khôn ngoan khi gặp bác sĩ chăm sóc chính của bạn để khám sức khỏe hàng năm. Điều này đặc biệt đúng khi thấy một số tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như huyết áp cao, “im lặng”. Điều này có nghĩa là họ không có bất kỳ triệu chứng nào, vì vậy trừ khi bạn được kiểm tra, bạn thường không biết mình mắc bệnh.

Tuy nhiên, bạn càng khỏe mạnh, bạn càng ít phải gặp bác sĩ. Điều này có thể tiết kiệm tiền bằng cách giảm các khoản đồng thanh toán, nhu cầu kê đơn và các phương pháp điều trị khác.

3. Kéo dài tuổi thọ

Những thói quen lành mạnh cơ bản có liên quan đến việc sống lâu hơn. Nếu ở tuổi 50, bạn chưa bao giờ hút thuốc, duy trì cân nặng hợp lý, thường xuyên vận động, tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và uống rượu ở mức vừa phải, bạn có thể sống lâu hơn tới 14 năm . Thực hiện một vài thay đổi này có thể kéo dài tuổi thọ của bạn.

4. Nó có thể tốt cho môi trường

Thực phẩm siêu chế biến là những thực phẩm có chứa ngũ cốc tinh chế và các chất phụ gia để thay đổi kết cấu, mùi vị hoặc màu sắc. Một số ví dụ về các loại thực phẩm này là bánh phồng pho mát, bánh tráng miệng đóng gói, gà viên và ngũ cốc ăn sáng có đường. Hơn 70 phần trăm thực phẩm trong các siêu thị ở Mỹ được chế biến cực nhanh.

Việc sản xuất thực phẩm siêu chế biến góp phần vào việc phát thải khí nhà kính, khan hiếm nước, giảm đa dạng sinh học, rác thải nhựa và phá rừng.

Sau đó, có các sản phẩm từ động vật. Theo một nghiên cứu năm 2013 bởi Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (một cơ quan trong Liên hợp quốc tập trung vào việc giảm nạn đói và bất bình đẳng lương thực trên toàn thế giới), chăn nuôi lấy thịt và sữa chiếm 14,5% lượng khí nhà kính do con người tạo ra.

Tuy nhiên, có những cách khắc phục dễ dàng cho điều này. Ví dụ, nếu mỗi người Mỹ cắt giảm lượng tiêu thụ thịt bò hàng tuần của họ đi 1/4 pound, thì việc giảm lượng khí thải từ khí nóng lên toàn cầu sẽ tương đương với việc từ 4 đến 6 triệu xe ô tô phải rời khỏi đường , theo Hội đồng Quốc phòng Tài nguyên Quốc gia.

Nhưng nó không chỉ về những gì bạn ăn nhiều hơn hay ít hơn. Thay thế những chuyến đi xe ngắn bằng đạp xe cũng có thể cắt giảm lượng khí carbon dioxide thải vào khí quyển.

Và, một nghiên cứu năm 2017 ở Stockholm cho thấy rằng, nếu những người lái xe sống trong vòng nửa giờ đạp xe đến và đi bằng xe đạp thay vì ô tô, thì có thể tiết kiệm 449 năm tuổi thọ hàng năm trong quận do giảm lượng khí thải xe cộ.

Những ước tính này không chỉ đơn giản là những giấc mơ. Chương trình chia sẻ xe đạp của Barcelona làm giảm lượng khí thải carbon dioxide khoảng10.000 tấn mỗi nămNguồn đáng tin cậy.

Cách dễ nhất để bắt đầu một thói quen là gì?

Hành trình hướng tới một lối sống lành mạnh hơn của bạn bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ mà bạn cảm thấy tự tin rằng mình có thể đạt được. Cân nhắc lập các mục tiêu "THÔNG MINH". 



Khi bạn tập trung vào các mục tiêu THÔNG MINH, bạn có thể tìm thấy nhiều thành công hơn. Và một “chiến thắng” ban đầu sẽ thúc đẩy bạn đặt ra những mục tiêu mới, lớn hơn. Hãy xem xét những lời khuyên sau đây để bắt đầu cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

1. Ăn nhiều rau hơn

Một phân tích năm 2010Nguồn đáng tin cậy của các nghiên cứu tiềm năng cho thấy ăn nhiều rau và trái cây có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, ung thư và tử vong sớm. Nghĩa là việc ăn rau là một trong những cách dễ rất để đầy lùi bệnh tật.

Mặc dù ăn nhiều rau sẽ tốt hơn, nhưng bạn không nhất thiết phải ăn từ 0 đến chín khẩu phần mỗi ngày. Có lẽ mục tiêu của bạn là ăn một phần rau vào bữa tối. Nếu bạn đã làm điều đó, hãy cân nhắc ăn một loại rau hoặc trái cây trong mỗi bữa ăn.

Hãy nhớ rằng rau ít chế biến sẽ tốt hơn. Thay vì khoai tây chiên, hãy thử khoai tây nướng tẩm gia vị với các loại thảo mộc hoặc xào với một số loại rau củ nhiều màu sắc và chấm chúng với một loại dầu giấm ngon.

2. Đổi ngũ cốc nguyên hạt

Thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn. Trong một nhỏNghiên cứu năm 2017Nguồn đáng tin cậy81 đàn ông và phụ nữ sau mãn kinh được chia thành hai nhóm. Một nửa theo chế độ ăn kiêng có ngũ cốc nguyên hạt, và nửa còn lại theo chế độ ăn kiêng có cùng lượng calo nhưng chứa ngũ cốc tinh chế. Sau 6 tuần, nhóm ngũ cốc nguyên hạt tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi (RMR). RMR là lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy khi nghỉ ngơi.

Nghiên cứu từ 2016Nguồn đáng tin cậy và Năm 2020Nguồn đáng tin cậy liên kết tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch vành, bệnh tim mạch và ung thư.

Bắt đầu nhỏ bằng cách thay thế một loại ngũ cốc tinh chế mỗi ngày bằng một loại ngũ cốc nguyên hạt - có thể đó là bánh mì nướng cho bữa sáng của bạn hoặc món cơm thập cẩm bạn làm cho bữa tối. Thử nghiệm với các loại ngũ cốc và hương liệu khác nhau để xem bạn thích loại nào nhất.


3 tác dụng của ngũ cốc nguyên hạt – Cảnh báo nếu lạm dụng quá mức

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm:

  • yến mạch nguyên chất
  • bánh mì nguyên hạt và mì ống
  • gạo lứt và gạo hoang dã
  • kiều mạch
  • bột mì khô
  • cây kê
  • lúa mạch
  • quinoa
  • farro

Các loại ngũ cốc tinh chế bao gồm:

  • bánh mì trắng và mì ống
  • gạo trắng
  • hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng
  • khoai tây chiên
  • bánh quy
  • bánh quy giòn

3. Tích cực hơn

Nếu các từ “tập thể dục” hoặc “tập luyện” làm bạn nản lòng, hãy nghĩ đến bước này về hoạt động thể chất hoặc chỉ đơn giản là vận động cơ thể.



Bạn không cần phải chạy marathon - hay chạy bộ - để khỏe mạnh.

Bạn có thể đi bộ, đi xe đạp, tham gia các lớp học nhảy salsa, tập võ hoặc tham gia một lớp tập thể dục trực tuyến. Điều quan trọng nhất là chọn một hoạt động mà bạn yêu thích. Chọn một hoạt động mà bạn yêu thích sẽ tăng khả năng bạn gắn bó với nó.

Thứ hai, hãy nhớ rằng bạn không cần phải bắt đầu với một buổi tập luyện quá lâu. Mục tiêu 10 phút mỗi ngày, 5 ngày một tuần. Khi bạn cảm thấy sẵn sàng, hãy thêm 5 hoặc 10 phút nữa. Tiếp tục làm điều này cho đến khi bạn đạt được ít nhất 30 phút mỗi ngày hầu hết các ngày trong tuần.

4. Duy trì tình bạn

Các mối quan hệ bền vững và duy trì giao tiếp với bạn bè và những người thân yêu có thể hỗ trợ sức khỏe tâm thần.

Thứ nhất, nguy cơ trầm cảm cao hơn ở những người có mối quan hệ chất lượng thấp. Những người có mối quan hệ xã hội kém chất lượng nhất có nguy cơ trầm cảm cao hơn gấp đôi so với những người có kết nối chất lượng cao nhấtNguồn đáng tin cậy.

Tương tự, nghiên cứuNguồn đáng tin cậy cho thấy cảm giác bị cô lập có liên quan đến việc tăng nguy cơ tự đánh giá kém về sức khỏe và trầm cảm. Nó cũng liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác nhau, như đau đầu, đánh trống ngực và đau thắt lưng, cổ hoặc vai.

Ngay cả khi bạn không thể gặp gỡ trực tiếp với bạn bè hoặc gia đình, hãy sắp xếp thời gian để trò chuyện qua điện thoại hoặc cuộc gọi video mỗi tuần một lần. Hoặc, chỉ cần bắt đầu trò chuyện với một người hàng xóm khi bạn nhìn thấy họ.

5. Kiểm soát căng thẳng

Căng thẳng kinh niên khiến cơ thể bạn luôn ở trong tình trạng chiến đấu hoặc chạy trốn. Điều này đánh thuế hệ thống miễn dịch của bạn và khiến bạn dễ mắc các vấn đề sức khỏe hơn, bao gồm:

  • Bệnh tim
  • Bệnh tiểu đường
  • Vấn đề về tiêu hóa
  • Phiền muộn
  • Huyết áp cao
  • Sự lo sợ
  • Khó ngủ

Tập thể dục có thể giúp giảm căng thẳng bằng cách giải phóng năng lượng bị dồn nén. Hoạt động thể chất cũng có thể thúc đẩy việc giải phóng các hormone nâng cao tâm trạng được gọi là endorphin.

Đối với những người khác, thực hành chánh niệm - như thiền , hít thở sâu, viết nhật ký hoặc dành thời gian trong thiên nhiên - có thể giúp giảm căng thẳng. Nói chuyện với bạn bè cũng có thể hữu ích.

Nếu bạn muốn được hỗ trợ nhiều hơn để giảm bớt căng thẳng, hãy xem xét liệu pháp . Làm việc với một nhà tâm lý học, bác sĩ tâm thần hoặc nhà trị liệu được đào tạo có thể giúp bạn vượt qua những thách thức mà cuộc sống ném ra theo cách của bạn và nó có thể giúp bạn học các kỹ năng mới để kiểm soát căng thẳng.

Sống lành mạnh có bất kỳ nhược điểm nào không?

Thực sự không có bất kỳ mặt trái nào đối với lối sống lành mạnh vì mỗi người có thể xác định được diện mạo và cảm giác “khỏe mạnh” đối với bản thân.

Điều này có nghĩa là bạn không phải làm bất cứ điều gì không khiến bạn hạnh phúc. Rốt cuộc, như chúng tôi đã đề cập, bất hạnh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.Ví dụ, nếu bạn không thích tập thể dục thông thường, hãy nghĩ đến những cách bạn thích vận động cơ thể. Và nếu bạn ghét cải xoăn, bạn không cần phải ăn nó.

Tôi phải từ bỏ “thói quen xấu” yêu thích của mình có phải không?

Sống một lối sống lành mạnh không có nghĩa là bạn phải từ bỏ những thứ có thể được coi là “thói quen xấu”. Bạn hoàn toàn có thể cân bằng cuộc sống lành mạnh với việc ăn bánh quy, nghỉ tập một ngày hoặc uống rượu vang trong bữa tối.

Trên thực tế, thỉnh thoảng thưởng thức một món ăn có thể giúp bạn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh tốt hơn. Một tư duy rằng bạn chỉ có thể ăn những thức ăn “tốt” và không bao giờ ăn những thức ăn “xấu” thường gây phản tác dụng. Có thể linh hoạt ăn món lasagna đặc biệt của mẹ bạn - và thưởng thức từng miếng ăn - là một phần của việc khỏe mạnh.



Những ngày nghỉ ngơi cũng rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần. Tập thể dục quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ chấn thương hoặc khiến bạn kiệt sức và bỏ tập hoàn toàn.

Hơn nữa, uống vừa phải (một ly cỡ tiêu chuẩn mỗi ngày đối với phụ nữ và hai đối với nam giới) có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau .

Mặt khác, nếu bạn cảm thấy như thể bạn không thể kiểm soát một thói quen có thể mang lại những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe (chẳng hạn như uống rượu, sử dụng quá nhiều thuốc kích thích hoặc hút thuốc), hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Họ có thể giúp bạn tìm kiếm sự hỗ trợ.

Điểm mấu chốt

Một lối sống lành mạnh không chỉ có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn mà còn có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh, kéo dài tuổi thọ, tiết kiệm tiền và có lợi cho môi trường.

Phiên bản của bạn về một lối sống lành mạnh là bất cứ điều gì bạn định nghĩa nó. Không có gì bạn phải hoặc không được làm để khỏe mạnh. Xác định điều gì khiến bạn cảm thấy tốt và điều gì mang lại cho bạn niềm hạnh phúc lớn nhất. Sau đó, hãy bắt đầu từ những bước nhỏ khi bạn thực hiện thay đổi. Bạn có nhiều khả năng nhìn thấy thành công theo cách này, và những thành công nhỏ sẽ thu được lợi ích lớn hơn.

Cuối cùng, nếu bạn muốn được giúp đỡ để thực hiện bất kỳ thay đổi lối sống nào, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Nếu họ không thể trực tiếp giúp bạn, họ có thể giới thiệu các chuyên gia khác, như chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà trị liệu.

Thứ Hai, 3 tháng 5, 2021

Những sai lầm khi chế biến món ăn cho trẻ

 Một số sai lầm của mẹ khi chuẩn bị bữa ăn cho trẻ đã vô tình cản trở quá trình hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ. Nếu không được nhận biết sớm, trẻ có thể bị thiếu chất, thậm chí suy dinh dưỡng. Dưới đây là một số lưu ý để tránh những lỗi tường tưởng chừng như vô hại, hãy cùng tham khảo

1. Sử dụng ngũ cốc để nấu cháo từ sớm

Một số bà mẹ muốn tăng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của con nên không ngần ngại cho thêm các loại ngũ cốc vào cháo. Tuy nhiên, ngũ cốc là thực phẩm khó tiêu đối với hệ tiêu hóa của trẻ. Vì vậy, chỉ khi trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ mới nên cho trẻ ăn ngũ cốc nấu chín, đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ khôn lớn. Cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu cũng rất đơn giản, có thể tùy ý kết hợp các loại đậu cũng như lượng đậu mà mẹ cho là tốt cho bé.



Mẹ nên kết hợp bột ngũ cốc với chế độ ăn uống hàng ngày một cách khoa học để con phát triển toàn diện nhé!

2. Cho trẻ ăn quá nhiều khoai tây và cà rốt

Một số mẹ cho rằng hai loại củ này rất giàu chất dinh dưỡng, giúp trẻ tăng cân. Tuy nhiên, nó chỉ là đại diện cho nhóm tinh bột, giúp trẻ đỡ ngấy nhưng lại dễ mang lại cảm giác no cho trẻ. Đặc biệt không nên thay rau xanh bằng khoai tây, cà rốt. Vì như vậy trẻ sẽ rơi vào tình trạng thừa bột nhưng lại thiếu vitamin. 

Tham khảo: Những câu hỏi thường gặp về củ cà rốt mà bạn cần biết

3. Không thay đổi kết cấu thức ăn của trẻ

Theo độ tuổi của trẻ, mẹ nên tập cho trẻ ăn dần các loại thức ăn có kết cấu khác nhau. Đây là cách rèn luyện hệ tiêu hóa của trẻ phát triển hoàn thiện, hỗ trợ quá trình mọc răng.

Nếu mẹ lạm dụng máy xay sinh tố sẽ khiến trẻ lớn chậm mọc răng nhưng nếu ăn thức ăn to, cứng thì trẻ vẫn bị nôn trớ. Vì vậy, mẹ nên thay đổi dần dần cho trẻ để trẻ thích nghi với thức ăn mới.

4. Dùng nước hầm xương để nấu cháo

Hàng ngày, nhiều mẹ thực hiện cách hầm xương lấy nước nấu cháo cho con nhưng con vẫn gầy. Vì nước hầm xương chỉ ngọt và thơm. Các protein vẫn còn trong thịt, trong xương. Vì vậy, nên cho trẻ ăn cả xương, thịt và cả nước để chống suy dinh dưỡng do thiếu chất.



MÁCH MẸ CÁCH BỔ SUNG THỊT CHO BÉ ĂN DẶM ĐÚNG CÁCH NHẤT

5. Không cho dầu vào cháo của bé

Dầu ăn không chỉ cung cấp năng lượng cho trẻ mà còn hỗ trợ quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể. Vì vậy, không nên bỏ qua chất dinh dưỡng quý giá này trong khẩu phần ăn của trẻ. Vì vậy, khi nấu cháo cho trẻ ăn dặm, mẹ nên cho 1 đến 2 thìa dầu / mỡ vào cháo.

6. Làm một bữa cháo duy nhất cho trẻ ăn cả ngày

Vì lý do bận rộn nên nhiều mẹ nấu cháo sẵn cho con ăn cả ngày. Nhưng mẹ không để ý rằng các chất dinh dưỡng sẽ bị hỏng đáng kể trong quá trình bảo quản. Ở nhiệt độ bình thường, cháo chỉ để được 2 tiếng đã bắt đầu có dấu hiệu ôi thiu.

Nếu để trong ngăn mát của tủ lạnh, thịt sẽ bảo quản được 3 tiếng, tuy nhiên đây chỉ là cách hạn chế vi sinh vật gây ôi thiu phát triển, lúc này chúng tồn tại dưới dạng bào tử chờ cơ hội phát triển trở lại. Cháo trong tủ lạnh cần đun sôi lại trước khi ăn để tiêu diệt hết các bào tử đó.

7. Mua cháo dinh dưỡng cho con ăn dặm

Nhiều phụ huynh mua cháo bán ngoài hàng (hoặc cho bé ra hàng) ăn cháo. Nhiều bậc cha mẹ ưa chuộng các món cháo dinh dưỡng trong quá trình nuôi dạy con cái.

Thực tế: Khá nhiều bé ăn cháo “vỉa hè” không tăng cân tốt vì loại cháo này không đủ chất cho bé. Một số trẻ nhập viện do nôn trớ, tiêu chảy vì các sản phẩm được quảng cáo là “cháo dinh dưỡng”. Cha mẹ nên tránh những sản phẩm cháo cho bé không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Nếu không, bạn nên mua cháo trắng về nấu chín rồi cho dầu, trứng… vào cháo rồi mới cho bé ăn.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nếu sợ mất thời gian hoặc quá bận rộn với công việc, các mẹ có thể nấu một nồi cháo trắng nhỏ và mỗi lần cho con ăn nên đem một phần cháo ra nấu cùng các loại cháo. rau và thịt để trẻ không bị ngán. Hơn nữa, các vitamin trong cháo không bị mất đi.

Top 5 món ăn dặm từ cải bó xôi cho bé lớn nhanh khỏe mạnh

8. Pha sữa vào nhiều loại nước khác nhau 

Nhiều bậc cha mẹ lo lắng con không uống đủ sữa nên quyết định pha sữa công thức vào nước trái cây, nước khoáng, nước rau củ… cho con.



Thực tế: Sữa bán trên thị trường có thành phần dinh dưỡng cân bằng bởi các nhà sản xuất. Nếu bị pha sữa ngoài, bé có thể bị tiêu chảy. Hoặc dẫn đến lãng phí. Ví dụ, nếu bạn mang sữa công thức pha với nước khoáng sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa khoáng chất vì khoáng chất trong nước khoáng vốn đã khá cao. Do đó, chỉ nên pha sữa công thức với nước thường (ấm).

Mong rằng với những lưu ý trên mà Nông Sản Dũng Hà chia sẻ có thể giúp các mẹ tự tin và có những cách chế biến dinh dưỡng an toàn cho bé yêu mỗi ngày. Mỗi ngày con khỏe là ngày mẹ vui.